Buon Martedì Grasso!!!!

Oggi è .... 

perciò concediamoci queste ultime frappe o come la chiamate voi:

chiacchiere, crostoli, intrigoni, bugie, cenci.... e chi più ne ha più ne metta. 

Per me comunque rimangono le gustosissime frappe......

 

Coprivaso fatto in casa

Erano un po' di giorni che avevo voglia di realizzare un coprivaso fatto con le mie manine.... ma non avevo proprio idea da dove cominciare!

Poi oggi mi sono messa il feltro in mano e mi son detta: "tu comincia a tagliare.... e poi vedrai che qualcosa ti verrà in mente". E così è stato.... ho tagliato, cucito e riscucito... sbuffato (come al solito) un pochino e poi alla fine ce l'ho fatta! 

Devo essere sincera però... mi ricordavo che un po' di tempo fa avevo visto un bellissimo fiore fatto con il feltro su di un blog.... e così.... l'ho cercato e ho provato a ricrearlo...! E ci sono riuscita... eh eh eh....!

Appena avrò un altro po' di tempo farò anche il suo compagno.... che ovviamente poi posterò!

 

Torta al cioccolato

Come promesso ecco qui la ricetta per la meravigliosa torta al cioccolato, che ho preparato con tanto amore al mio dolce maritino.... Provatela perchè è veramente buona!!!!

1. Dividiamo le uova. In una pirofila (preferibilmente di vetro o di coccio) mettete gli albumi e in un'altra pirofila mettete i rossi delle 4 uova.

2. Unite ai rossi, la farina e la vanillina. Con una frusta elettrica amalgamate il tutto.

3. Nel frattempo in un pentolino mettete a sciogliere il burro a fuoco molto basso. Mi raccomando il burro non deve soffriggere.

4. Una volta che il burro si è sciolto completamente, unite lentamente il cacao amaro, continuando a girare per fare in modo che non si formino dei grumi!

5. Unite il burro con il cioccolato al resto del composto che abbiamo creato prima... e amalgamate bene tutto insieme con le fruste! Continuate a lavorare fino a che non verrà una bella crema soffice. Se vedete che il composto rimane un po' troppo secco, potete aggiungere un goccino di latte.

6. Tagliate a pezzettini la barretta di cioccolato con le mandorle e unitela al composto... Non fate pezzettini troppo piccoli, altrimenti si scioglieranno completamente al momento della cottura!

7. Lavate molto bene le fruste e cominciate a montare a neve gli albumi, solo dopo aver aggiunto un pizzichino di sale! Fermatevi solo quando gli albumi formeranno una soffice ma compatta nuvola bianca. Ora aggiungete gli albumi montati nel resto del composto. Attenzione è molto importante che in questa fase usiate solo il cucchiaio e non più le fruste! Questo per non smontare tutto il composto. Quindi girate il tutto dal basso verso l'alto.... è solo un consiglio!!!!

9. Imburrate molto bene la teglia e spolveratela con della farina. Dovete creare una patina bianca per tutta la superficie interna della vostra teglia. Versate tutto il composto e mettete in forno a 180 gr. (ventilato per chi avesse il forno elettrico) e fate cuocere per 20 minuti Ah... io l'ho posizionato al centro del forno.... 

10. Per chi volesse potete far sciogliere anche una barretta di cioccolata bianca con un po' di latte e versarlo alla fine sopra la nostra torta. E' una cosa in più che io ho aggiunto per dare un tocco in più... però per chi non volesse che la torta risultasse troppo dolce potete benissimo evitare!

Ed eccola qui la mia meravigliosa torta al cioccolato.... Spero tanto di essere stata abbastanza chiara nei passaggi....! Se avete qualunque domanda chiedetemi pure, sono a vostra completa disposizione....

Allora.... ancora qui siete..... dai su'.... di corsa a preparare questa buonissima torta.... aspetto un vostro parere!!!!!!

Sorpresa riuscita...e contraccambiata

Sorpresa riuscita....

Questa mattina la mia dolce metà è tornata da lavoro e ha trovato la mia sorpresina ad aspettarlo!

E' rimasto molto molto contento e mi è venuto a svegliare per fare colazione insieme. Anche lui aveva pensato a me, infatti aveva comprato due cornetti! Va beh... ci faremo colazione domani mattina.... La torta meritava davvero tanto... stupenda... soffice... e gustosa... Magari si potesse sempre fare colazione così!

Comunque io dopo sono andata a lavoro e quando sono tornata.....

  

SORPRESAAAAA.....

Wow.... anche per me c'è la sorpresa....!

Un delizioso pranzetto accompagnato da una bellissima orchidea tutta per me! In più il mio amore mi ha regalato due cornici.... una con una mia foto... l'altra con una nostra foto mentre ci baciamo.... giusto in tema no?

Eh.... l'amore....!!!!!

   

 

Ora ci andiamo a fare una bella passeggiata e stasera..... cena fuori....!!!!!!

BUON SAN VALENTINO

anche a chi non è fortunato come noi!!!!!

Una sorpresa per San Valentino

Sch...... non fate la spia.....!!!!! E' tutto pronto!
Il mio amore questa notte lavora... e così io... zitta zitta... gli ho preparato una bella sorpresina!
Effettivamente niente di eccezionale. Solo una buona colazione per quando tornerà domani mattina dal lavoro.
Domani sarà San Valentino.... la festa degli innamorati.... e quindi... quale giorno più adatto per fare una dolce e romantica sorpresa all'uomo che più al mondo amo?
Visto che erano un po' di giorni che mi scervellavo per un pensiero da comprargli... oggi la brillante idea!!!!
Perchè devo comprargli per forza qualcosa....? Non posso fare tutto io....?
E quindi, appena è uscito per andare a lavoro, mi sono messa subito all'opera.... Ho preparato una torta al cioccolato (di cui poi posterò la ricetta) e tagliuzzato fogli e fogliettini a forma di cuore...per creare un po' di atmosfera!!!!
Fuori dalla porta ho attaccato un cuore gigante fatto di pagine di giornale... eh eh eh....

Ora non mi resta che andare a dormire e aspettare che arrivi domani.... e sperare che il mio amore sia contento della sorpresa!!!
Voi mi raccomando non fate la spia.... sch.....!!!!

P.s. Ah.... Buon San Velentino a tutti gli innamorati... di qualsiasi genere e di qualunque amore.....
l'importante è che ci sia amore.....

30 Buone idee

Ah che bello.... sono troppo contenta!!!!

Oggi per caso sono entrata in un'edicola e sbirciando tra le varie riviste per creare, ne ho trovata una molto molto carina... e così l'ho comprata!

Appena l'ho iniziata  a sfogliare, sono rimasta a bocca aperta.... troppo carina..... tante piccole e semplici idee da poter fare a casa!!!! Insomma... appena sono tornata a casa ho controllato su internet e così.... ho già fatto l'abbonamento per quest'anno..... 30,00 € per 11 numeri!!!!

Ora ho già individuato un paio di cosine molto carine che farò in questi giorni.... hi hi hi.... sono troppo contenta.... e forse anche un po' matterella!!!

P.s. A chi interessasse... può vedere proprio qui

30 Buone indee

Blog Candy di Sissy

Sbirciando qua e la tra i vari Blog... oggi sono stata colpita, da questo succulento Chupa Chups... e quindi ho deciso di partecipare al mio primo Blog Candy di Sissy...

Andate a vedere il suo blog.... e partecipate entro la mezzanotte di sabato 13 febbraio. Il 14 avverrà l'estrazione!

Solo per Ambra

E' un periodo un po' così... di standby come lo chiamo io! Forse lo stesso periodo di cui parlava Rossana qualche giorno fa, dovuto ai cicli stagionali! Comunque anche se mi sento come un punto interrogativo vivente, la voglia di creare fortunatamente non mi manca.

Ma cosa posso fare di bello e di utile....? Vediamo.... fammi pensare.... cosa.... posso..... fare.......

Ma si.... ho trovato! Sempre per la mia famosa teoria (ormai penso nota a tutti) del non buttare perchè prima o poi mi potrà servire, erano un paio d'anni che accantonavo jeans vecchi.

E così finalmente li ho potuti sfruttare, per creare una cuccietta tutta nuova per la mia fedelissima Ambra.  

Ma come....? Boh....! Allora comincio ad osservare la sua vecchia cuccia e gira che ti rigira la cratività si è attivata....

Ho tagliato tanti quadrati di due jeans diversi. Uno più chiaro e uno più scuro... così tanto per dargli un po' di movimento!

E poi dei rettangolini più piccoli per creare la fascia laterale.... Però devo essere sincera. Io vado molto ad occhio... non mi piace stare li, ore ed ore a prendere misure e a fare calcoli... mi butto.... ci provo.....!

E' il momento di assemblare il tutto... e così tiro fuori la mia splendida macchina da cucire, che mi ha regalato un po' di tempo fa, la mia meravigliosa suocera! Anche qui devo dire che vado molto a occhio... provo e riprovo... cucio e poi casomai scucio.... e sbuffo!!!!

E poi la metto a terra... Ambra la osserva... mi guarda... e questo è quello che penso mi abbia voluto dire....

Oltre ovviamente a ringraziarmi con un dolce.... "se non ci fossi tu...!"